Panini de Jamón y Bacon

Hoy estaba un poco perezoso y no me apetecía prepara nada de comer. Si que tenía un poco de antojo de pizza, pero como no lo había previsto no había descongelado masa de pizza casera ni tenía masa refrigerada.

Así que he probado a preparar algo similar a un panini con pan de molde.

Ingredientes (2 pers.):
4 rebanadas de pan de molde
4 cucharadas soperas tomate frito
60 gr mozzarella rallada
1 loncha de queso chedar
30 gr jamón cocido
30 gr bacon en tiras


Preparación:
Colocamos las 4 rebanadas de pan de molde formando un cuadrado. Las untamos con el tomate frito.
Ponemos el jamón cocido picado y el bacon en tiras, y cubrimos con la mozzarella y el chedar (cprtado en pequeñas tiras).

Panini Jamón y Bacon

Metemos al horno unos 8-10 minutos (previamente habremos precalentado el horno a 180º durante 10 minutos).