Sarten para hacer tortillas

¿Eres un desastre en la cocina? ¿no sabes liar una tortilla? Eso se ha terminado!


Ya no tienes excusa para hacer fantásticas tortillas rellenas de los ingredientes que más te gusten. Con Nordic Ware Omelette Pan liar una tortilla en condiciones será pan comido.

Nordic Ware Omelette Pan

Puedes encontrarla por unos 40$ en Williams-Sonoma

Panini de Jamón y Bacon

Hoy estaba un poco perezoso y no me apetecía prepara nada de comer. Si que tenía un poco de antojo de pizza, pero como no lo había previsto no había descongelado masa de pizza casera ni tenía masa refrigerada.

Así que he probado a preparar algo similar a un panini con pan de molde.

Ingredientes (2 pers.):
4 rebanadas de pan de molde
4 cucharadas soperas tomate frito
60 gr mozzarella rallada
1 loncha de queso chedar
30 gr jamón cocido
30 gr bacon en tiras

Tagliatelle Carbonara

Tras presentaros la máquina para hacer pasta, hoy traigo una receta con pasta fresca elaborada en casa (se que tengo pendiente publicar la receta de la pasta en si, la próxima vez que prepare la masa la cuelgo).

Vamos a preparar unos tagliatelle carbonara al estilo tradicional, con yema de huevo, no con nata.

Ingredientes (2 pers.):
200 gr de tagliatelle fresco
2 yemas de huevo
Panceta al gusto
25 gr queso parmesano
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Tarta Angry Birds de cumpleaños

Es tal la locura desatada con el juego Angry Birds, que incluso a algún 'artista' se le ha ocurrido recrearlo en esta divertida tarta para el cumpleaños de su hijo.



¿Te atraves a crear tu propia tarta 'jugable' de Angry Birds?

Vía: @arrola

Maquina para hacer pasta fresca

Hace poco me regalaron una maquina para hacer pasta. Me gusta tener todo tipo de cacharros y aparatejos para la cocina, y este no debía faltar.

La máquina para preparar pasta fresca tiene tres partes: un rodillo con el que damos el grosor a la pasta, y dos rodillos de corte para hacer pasta en forma de spaghetti y tagliatelle. Es como esta: